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酒水服务与酒吧管理
胡柏翠 周德强主编更新时间:2018-12-28 22:23:32
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本书共分十一个项目,包括酒水认知、果蔬饮料制作茶艺、咖啡制作、鸡尾酒调制、酒吧认知、酒单制作、酒水服务技巧、酒吧原料采保酒吧促销与成本控制、酒吧创业等。
上架时间:2011-02-01 00:00:00
出版社:电子工业出版社
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权,并进行制作发行
酒水服务与酒吧管理最新章节
查看全部- 任务4 员工招聘和员工培训
- 任务3 经营手续的办理
- 任务2 资金投入
- 任务1 市场定位与酒吧选址
- 项目十一 酒吧创业
- 任务2 酒吧成本控制
- 任务1 酒吧促销
- 项目十 酒吧促销与成本控制
- 任务2 酒水存放
- 任务1 酒水采购
胡柏翠 周德强主编
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产业地产定位解码
产业地产项目建设容易,招商难,这似乎已经成为众多产业地产开发商的共同感受,不管是政府主导的园区、还是开发商开发的产业地产项目,或者是传统实体企业将自己多余的工业用地开发租售。如何将目标企业引入园区,实现产品的快速去化,这已经成为产业地产项目实现可持续发展必须解决的问题。本书由中经研究结合上百个产业地产项目的成功服务经验和近五十个招商成功案例,运用理论和实践相结合的方法,全面系统的论述产业地产八大定经济6万字 - 会员
从数据科学看懂数字化转型:数据如何改变世界
数字化转型是企业在数字经济时代面对的重大战略选择,其本质是通过有效地使用数据资源对业务进行全面的升级和优化,提高企业的综合产业竞争力。本书将数据科学作为出发点,结合大数据、人工智能技术,以数据分析的方法和理论为观察视角,介绍了企业数字化转型的核心知识概念及主要的应用实践策略。本书共8章,分为数据科学原理、数据科学技术、数字化业务实践,以及数字化产业目标四个主要部分。数据科学原理部分(第2章)主要讨经济20.6万字 - 会员
新质生产力赋能新型农村集体经济高质量发展研究
2023年9月,习近平总书记在黑龙江调研考察期间首次提出了“新质生产力”的概念。本书以新质生产力为指导理念,研究新型农村集体经济发展的内在规律性和发展路径。核心逻辑包括“明晰背景、提出问题—厘清内涵、创新理论—逻辑体系、机制分析—指标体系、实证研究—确定结论、选择对策”。本书主要分为7个部分。经济18.7万字 - 会员
新局:破立之间的产业与制度
人类已进入智能时代,同步叠加于老龄社会,出现了诸多不适应。如何借助不断进步的科技,发展智能经济、银发经济,佐以制度变迁,提振信心,助力经济、社会的持续发展,已成为当下全球各国各地面临的现实问题。为此,信息社会50人论坛众位顶级专家学者,以新质生产力、智能经济、银发经济、制度变迁等四个维度,集各自长年的深入研究和深刻思考梳理出真知灼见,谨以此书与各界朋友笔谈,为更好地理解当今时代勾画路径,为能够做出经济21.2万字 - 会员
乡村振兴与草原旅游的路径与探索:以青海牧区为例
乡村旅游已经成为乡村振兴的新引擎之一,在带动农民就业增收、建设美丽乡村、推动乡风文明以及产业扶贫方面发挥了重要作用。本书在乡村振兴和旅游大发展背景下,从政府、社会、家庭、个人等层面对农牧民的生产生活现状进行全面系统的调查,通过研究分析其中存在的问题,找到解决问题的办法和途径,这对构建和谐社会、建设新牧区、科学持续提高牧民收入以及实现农牧民“幸福梦”具有现实意义和实际作用。经济11.6万字 - 会员
中国蔬菜专业村的形成及其效应研究
受到资源、经济条件等约束,在今后很长一段时间内,小而分散的农户仍将是我国农业生产的主体。同时,在我国也形成了一批专业化程度高、特色明显的优势农业主产地。其中,以小农户地理集中生产为表现形式的专业村发展模式,或将是实现小农户与现代农业发展有机衔接的有效创新:依托以村为单元的规模化经营,可能成为中国特色农业适度规模经营的一种方式。本研究主要围绕专业村形成及效应的理论积淀,蔬菜产业格局的历史演变及现状,经济14万字 - 会员
城市群空间结构对城市绿色经济效率的影响研究
本书通过实证研究发现多中心、高集中度的城市群空间结构更利于促进城市群内部城市绿色经济效率提升。针对城市群空间结构与相应绿色经济效率相关性的研究是一个新的着眼点。本书在该视角下通过对城市群空间结构及其内部城市绿色经济效率具有显著影响加以验证,证明了绿色经济增长具有外部性,并对经济增长理论进行了验证与补充。经济11万字 - 会员
“一带一路”沿线省域新能源产业化与传统能源高级化协同发展研究
本书以“”沿线省域新能源产业化与传统能源清洁化协同发展为核心,分别从传统能源行业的创新能力及高级化发展水平、新能源产业化发展水平、传统能源产业高级化与新能源产业化协同发展水平、能源产业发展政策评价等领域进行了分省域的细致研究,其中重点讨论了传统能源产业上下游协调发展、新能源产业上下游协调发展以及传统能源产业与新能源产业协调发展等问题。本书认为传统能源的清洁化开采以及上下游一体化发展和新能源产业打破经济11.6万字 - 会员
高校体育经济的发展研究
作为当代体育经济的重要组成部分,高校体育经济在现代经济领域中占据着非常重要的位置,其的资源优势、良好的发展前景为国民经济的增长做出了重要贡献。人们对强身健体、休闲娱乐的消费需求不断增长,体育活动由于其本身所具有的特殊功能恰巧顺应了这种需求。高校所拥有的现代化体育设施、大量的体育人才、系统而的培训课程体系等满足了人们对体育消费的需求,为高校体育经济的发展提供了良好的契机。本书以全新的视角,对当代高校经济13万字