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基层食品安全工作手册
更新时间:2022-04-21 15:13:37
最新章节:第五章 科普宣传与健康教育开会员,本书免费读 >
食品安全关乎人命群众的身体健康和生命安全。全国各级卫生健康行政部门要高度重视,把食品安全工作纳入重要议事日程,依法履行食品安全职责。本手册是依据食品安全及相关法律法规,结合工作实际编写。主要内容:工作流程;技术文书和相关参考资料;工作示例。特色:本手册通过紧紧围绕职责,细化工作流程,展示工作示例,凸显简洁性、实用性、指导性的特点。
品牌:人卫社
上架时间:2020-12-01 00:00:00
出版社:人民卫生出版社
本书数字版权由人卫社提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
基层食品安全工作手册最新章节
查看全部- 第五章 科普宣传与健康教育
- 第四章 食品安全事故处置
- 第三章 食物消费量调查
- 第二章 食源性疾病监测
- 第一章 食品污染物和有害因素监测
- 第三部分 工作示例
- 第五章 科普宣传与健康教育(食品安全知识宣传)
- 第四章 食品安全事故处置技术文书及参考资料
- 第三章 食物消费量调查相关技术文书
- 第二章 食源性疾病监测技术文书
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职业与环境健康风险评估案例教程
本案例教程分职业篇和环境篇两部分,第一部分通过对黑色金属铸造企业、土砂石开采企业和电镀企业的主要职业健康危害风险评估,详细介绍了基于《工作场所化学有害因素职业健康风险评估技术导则》GBZ/T298—2017的定性、半定量和定量风险评估方案的使用方法;第二部分基于《化学物质环境健康风险评估技术指南》WS777—2021,系统性阐述了在评估大气PM2.5、室内甲醛、饮水砷和土壤镉的健康风险中的应用医学4.9万字WHO人体血吸虫病控制和消除指南
指南系统地介绍了预防性化疗、WASH(安全饮用水,环境卫生和个人卫生)和控制螺等血吸虫病控制和消除策略的建议强度、证据确定性、理论依据以及实施注意事项等,明确了今后血吸虫病防治的方向和要求。指南可为我国消除血吸虫病及开展公共卫生援助人员在以下方面提供指导:(1)血吸虫病感染率阈值、预防性化疗目标年龄组和频率;(2)建设WASH以及控制螺的活动来支持血吸虫病控制与消除;(3)在低度或者即将达到低度流医学10.5万字趣说肿瘤三级预防
本书在辽宁省卫生健康委的指导下,由辽宁省肿瘤防治办公室在辽宁省抗癌协会的协助下,组织辽宁省肿瘤医院专家团队共同编写。主要围绕肿瘤的三级预防相关知识展开。以漫画为主,文字为辅的形式,介绍肿瘤的三级预防,即一级预防指病因预防,尽量避免或减少危险因素暴露,降低癌症发病风险;二级预防指对高危人群进行早期筛查、早期诊断和早期治疗,提高癌症治愈率和生存率,降低癌症死亡率;三级预防指通过合理治疗和康复,缓解癌症医学2万字例解贝叶斯Meta分析基于R语言
以数据复杂程度分类,将Meta分析分为几个大的专题,称为篇;将每个大的专题再细分为章。每章先举一个具体数据,接着介绍适用于数据Mate分析的模型,给出R软件实现过程和结果解读。以问题为导向,以数据为纲,以模型和方法为目,理论与实践结合,重在实践。以数据复杂程度分类,将Mate分析分成几个大的专题,称为篇,然后每个大的专题再细分为章。每章,先举一个具体数据,接着介绍适用于数据的mate分析模型,给出医学13.5万字中国骨质疏松症流行病学调查报告2018
国家将以本书的报告数据做为基线和重要指标纳入健康骨骼行动计划中,做为健康中国建设的重要内容深入推进。本书的出版即填补了我国骨质疏松症国家代表性数据的空白,又符合国家卫生政策导向。主要内容包括调查背景、目的、设计、统计分析方法、质量控制、调查结果的具体描述、主要发现和建议等。除了对调查方案的整体介绍,本书还对我国骨密度分布特征、峰值骨量、骨质疏松症患病、骨量低下发生情况、骨质疏松症相关症状和危险因素医学4万字区域卫生规划的理论与实践
本书紧密结合区域卫生规划的理论基础与实践应用,系统阐述了区域卫生规划的全流程内容,包括省市县事业发展规划、区域卫生规划与资源配置规划、医疗卫生机构设置规划、卫生布局规划以及卫生健康专项规划等。书中还对卫生规划的评价与评估进行了详细说明,旨在为卫生健康规划提供理论研究价值和实践指导。医学25.5万字中国鼠疫生态结构
鼠疫是鼠疫耶尔森氏菌感染导致的烈性传染病,具有病死率高、传染性强的特点,是人畜共患的自然疫源性疾病。世界范围内,曾发生过3次鼠疫大流行.导致至少1亿6千万人死亡。在我国鼠疫被规定为甲类传染病之一。我国共发现12种类型的鼠疫自然疫源地,这些疫源地都有着自己相对固定的宿主、媒介和生态因素。对我国不同类型鼠疫自然疫源地生态学研究进行梳理归纳,掌握各类型鼠疫源地特点,可以更好地理解和掌握鼠疫在自然界中延续医学55.3万字医务社会工作实践指导
本书是一部本土化、专业化、实践性强的医务社会工作指导用书,在本土实践经验上更好地呈现医务社会工作。医务社工以医院为基地,在政府的医疗照顾政策中开展相关工作,顺应大环境的转变,政策的推动对医务社会工作发展带来影响和变化。因而本书立足于新时代的要求,在“新医改”“健康中国2030”等政策背景下进行医务社会工作服务开展经验整理,从实务与技术专业性出发,同附十分丰富的国内医务社会工作实践案例及经验分享支撑医学19.8万字高原保健手册
本书以高原医学研究最新成果为基础,围绕进入高原前、进入高原后和离开高原三个时间段,从高原生理保健基础知识、高原疾病预防、早期诊断、康复与保健和高原运动保健等方面进行编写,详细阐述了长期居住、短期旅行、运动训练等条件下的生活保健知识,在首先重点保证科学性同时,增加读者可读性,做到科学客观,图文并茂,通俗易懂。本书是以高原卫生保健为目的的科普读物,对于广大长期高原生活居民可以有效提高健康素养。对于短期医学4.4万字