白菜煲鸭

主料

鸭肉300克，白菜丝150克，彩椒3克，细香芹3克

配料

盐2克

做法

❶ 将鸭肉洗净斩块，汆水；彩椒、细香芹洗净，分别切丝、切段。

❷ 净锅上火倒入水，调入盐，下入鸭肉、白菜丝煲至熟，撒上彩椒、细香芹即可。