第101章 生产指导
文森特将朱尔的身份介绍给了诸位员工。
然后将其拉到一边，就工厂的未来发展，展开进一步讨论。
“首先，兰波特先生，工厂需要一个招牌，你想好自己的工厂要取什么名字了吗？”
“需要我来确定吗？”
“没错，柯贝尔大人说，这个项目是你发起的，理应由你进行命名。”
朱尔点点头，在心中思考片刻。
按照目前人们习惯的取名方式，便是简单的地址加产品的组合。
这家馒头公司本就只是意外产物，朱尔并未投入太多期望，所以就以这种传统的方式取名，便已足矣。
“那就叫凡尔赛馒头工厂吧。”
“听你的。”
“那么工厂什么时候开始正式运营？”朱尔问。
“随时可以，原料在你昨天告诉我之后，我已经转告给商品运输公司，让他们为我们特例送一批过来。而工人也已经就位，只需你将制作工艺传授给他们，并准备好生产工具，他们现在可以开始制作了！”
朱尔闻言，安心了不少。
他希望工厂能够尽快进行生产，这样他就能够实现对克里斯托弗的承诺，在一周内上交第一批货。
而且圣诞节就快来了，他必须存储大量馒头，以满足那时吉尔伯特赈灾的需求。
所以，时间对朱尔来说十分紧迫。
朱尔点点头：“然后我之后就让他们去办去搬取原料与部分工具，立即开始生产。”
“你放心，兰波特先生，他们会对你话闻而必行的。”
“嗯，马丁先生，还有什么需要我帮忙的地方吗？”
“就是有几件事还需要跟你确定一下。”
“柯贝尔先生安排我，全权负责凡尔赛镇上的项目，自然也包括这个。工厂从事生产目的，自然是为了将产品销售出去，而我对馒头的认知少之又少，不知道什么人群是目标客户，该寻找何种销售途径。”
听到文森特的话，朱尔也陷入了思考。
片刻之后，朱尔答道：“对于销售，我能够提供的建议有限。不过就馒头本身而言，我认为它的定位应该是面包的替代品。”
文森特闻言，眼睛一亮：“替代品？那么，你认为馒头的竞争优势和缺陷在哪里？”
“竞争力我认为主要体现在价格上。馒头的制作工艺和条件，相对于面包来说要简单许多，价格也更加便宜。
“就味道而言，我认为还是面包更符合法国人的口味，不过，馒头冷掉以后，实在谈不上好吃。然而，这个缺点却也同时给馒头带来了第二个优点，那就是复加热后，味道几乎不会损失。
“这就意味着，人们能够更容易吃到热乎的主食，在像现在这样的冬天，无疑极富竞争力。”
听完朱尔的陈述，文森特连连点头。
在屋子里来回踱步了几趟，这才道：“你的这番话很有参考意义，我想，我应该能够很快找到合适的方式。”
朱尔笑道：“那实在再好不过，还有其他什么需要我帮助的吗？”
“暂时没有了，有的话，我会直接来找你，”文森特说，“今天早上来镇上之前，我又与柯贝尔大人交流了几句，你们似乎不止这一个合作项目。”
“我希望是，”朱尔道，“如果，有机会的话……”
“那我们今后可能需要经常见面，你也同样无需对我客气，兰波特先生。”
朱尔伸出右手：“希望我们合作顺利。”
“哦！上主保佑！”文森特伸手握住朱尔的手。
“既然如此，我希望现在就去告诉工厂的工人，该如何生产。”
“请便，”文森特摊开右手，并让开了半身。
朱尔来到了五位员工身边，向他们介绍了自己。
随后，下达了他的第一个命令。
三名女员工前往商品运输公司，将生产材料拿回工厂，并存放在一间小房间里。
两位男员工，则跟随朱尔前往木匠工坊，收回部分已制作好的定制蒸笼，顺便购买几张平面桌。
文森特招的这几位员工，目前看素质非常不错。
对于朱尔下达的命令，他们没有任何的拖沓和多言，立即开始执行。
朱尔已立即动身，带领两位男员工来到木匠工坊。
此时，蒸笼还只制作出来五个。
但要完成克里斯托弗的条件，朱尔却已经在与时间赛跑。
所以决定先将这五个蒸笼搬到工厂，先开始生产再说。
剩下的四十个，让木匠慢慢做，并让员工每日来取一点。
而且，虽然制作馒头不是什么难学的事情，但要熟练，也不简单。
工人的产量，也无法过快达到最高，尤其是保证质量和标准化的情况下。
所以蒸笼的不足，暂时不会对产量造成过大的影响。
同时，买了四张崭新、平整的桌子，用于揉面。
木匠工坊与工厂所在的位置不算近，等他们将这些生产馒头的工具全部搬回时，时间已经来到下午。
此时，三位女员工也早就完成了工作，在工厂里等候着。
朱尔便马不停蹄地将这些人叫在手边，给他们讲解馒头制作的工序，并强调各个步骤间的细节。
随后，又让这些员工直接拿面粉上手尝试，自己制作馒头。
朱尔再根据他们实际操作的情况，一步步纠正指导。
再加上这些人对于烹饪，本来就有一些基础，他们制作的样子，很快就有模有样了。
虽然质量远没有朱尔第一次制作馒头时的好，但朱尔也无法苛求更多。
朱尔又让他们将馒头蒸出来，然后品尝了味道。
却发现，虽然馒头的制作简单，但每个人制作的味道，都存在差异。
而且，没有一个人制作的馒头，味道是令朱尔满意的。
馒头的水、面比例，加糖、加盐的时机，揉面的手法，甚至醒发的时间，都有讲究。
要想做得标准统一，却也不是一件容易的事情。
基于这个原因，朱尔决定制作一遍，示范给这五位工人看。
更多的原因是，让他们知道，馒头该是什么味道的，让他们心中有一个明确的答案，这样才能有改进的方向。
当朱尔的馒头出笼后，五人对朱尔做出的馒头的味道，连连点头称赞。
就连文森特也品尝了一个，并表示对馒头的商业价值，有了更深的认识。