
第7章 赢了!
张孝贤将豆芽菜端上去。
杨长远先是一愣:
“哎呦,可以啊,还是张师傅的徒弟。”
“敢在这个节骨眼上,拿出这么难的一道菜。”
懂行的都明白,豆芽菜可是真的考究一个厨子基本功的菜肴。
张孝贤不忘拍了个马屁:
“杨厂长,您可是见多识广。”
“我先不跟你们说这两盘是谁炒的。”
“免得到时候说我们不公平。”
将两盘豆芽菜先摆在了杨厂长的面前。
李副厂长忙双手将筷子递上:
“厂长,您先!”
眼看着杨厂长夹起第一盘的豆芽菜。
放进嘴里点了点。
然后第二盘他看了眼后,拿起一旁的水杯,漱了漱口,然后夹了一口。
几个人都看着杨厂长的表情,张孝贤其实知道,这第二盘就是何雨柱的。
见杨厂长迟疑了下,张孝贤像是想到什么,嗤笑了一声:
“我就说,这傻柱就是逞能!”
“说什么要露一手,哼!也不看看自己的斤两!”
“他以为从丰泽园出来的都行吗?”
杨厂长却抬了抬手,又在第二盘里夹了一口,这一次,他放进嘴里时是闭着眼:
“嗯嗯……美味,我还是第一次吃到这么好吃的豆芽菜,他……”
“他是怎么把一个小小的豆芽菜炒的如此清爽!”
“已经闻不到豆芽菜的那种难闻的气味。”
“如今只剩下一股子淡淡的香气。”
“可我还吃不到一点点的醋味。”
“这是我实在想不明白,他是怎么做到把醋味也弄没的啊?”
杨厂长说着,又吃出了一种味道:
“脆,好脆的口感啊!”
“就像是吃到小萝卜菜!”
“甜脆甜脆的让你真的想不到这还是豆芽菜!”
说到这里的杨厂长,拍了下桌子,睁开眼睛:
“他在丰泽园学过?”
“难怪啊,咱们这食堂里竟然有这么大本事的人!”
“张师傅你可是给我培养了一个人才啊!”
杨厂长这么说了,就等同盖棺定论。
在场的人还说什么,也没必要品尝了。
杨厂长瞧都没瞧小沈和小王的菜。
他直接笑着对张师傅招了招手:
“把这个何雨柱给我交出来吧。”
“我要看看咱们轧钢厂食堂的这位何厨师!”
厨师两字一出口,张孝贤的脸色有些难看。
而李副厂长也眉头皱了皱:
“张主任,别看着了,去把傻柱叫出来吧。”
应了一声,张孝贤低着头,他真的不知道这何雨柱,是怎么就把个豆芽菜炒的这么好。
竟然超过了他指点黄永发炒的。
心里不服气,张孝贤走进后厨。
正好这黄永发正跟这儿狡辩:
“我说何雨柱,咱们凭本事说话行不?”
“白菜的事咱们先放一放。”
“你不是有说豆芽菜你比我的好吗?”
“那咱们看看几位领导到底说谁的更好……”
正说着,黄永发见张孝贤耷拉着脑袋走进来,他忙道:
“张师傅,您来的正好,这何雨柱冤枉我!”
“说什么我把他的白菜藏扔了的。”
“还说什么豆芽菜他一定比我的好,您说说,结果如何?”
何雨柱瞧了眼张孝贤,他也指了指黄永发:
“姓黄的,你就在这儿狡辩吧啊!”
“你啊,没有本事跟我玩阴的,算什么男人!”
“哎我就告诉你,今天你炒的豆芽菜肯定不灵。”
张孝贤也是一愣,他吃惊地看向何雨柱:
“傻柱,你,你怎么这么肯定,这小黄的没你炒的好?”
“你说说,你是怎么把醋的味道给弄没的?”
“还有啊,你这出锅早应该反生才对啊?”
见他这么问,何雨柱心里也稳了。
黄永发倒是愣了下。
这谁都听得明白,何雨柱的豆芽菜肯定是胜出了。
何雨柱见张孝贤这么问,他笑了笑下:
“张师傅,你先告诉我谁赢了?”
“要是不说,我可不跟你讲,这可是我的绝活。”
“哪那么轻易就告诉人啊,对不?”
张孝贤冷笑了下,指了指何雨柱:
“傻柱啊傻柱,你是真的不傻。”
“行,我说我说……”
“你赢了!”
这三个字何雨柱听了,脸上顿时微微一笑:
“成,既然如此,我反正是已经赢了。”
“那我就赢的光棍些。”
“听好了,这豆芽菜最考验的就是火候。”
“啥是火候,其实就是时间!”
“有些菜你早出锅一秒味道都不对。”
“这豆芽菜就是这么一道要求时间精确的菜!”
“我只说一遍啊……”
何雨柱看了眼,张孝贤在内,这几个人都抻着脖子自己地听着。
他们都想明白,何雨柱到底是怎么赢了这次考核的。
何雨柱扫了眼几人,得意地笑了下:
“其实我这个方法说出来也很简单。”
“张师傅你在一旁告诉黄永发,我也都看到了。”
“我呢就直接比你们提前那么几秒出锅。”
“我知道张师傅你炒菜火候偏老一些。”
“这就是我提前出锅的原因。”
“黄永发,其实这张师傅帮你也算是间接地帮了我。”
“懂吗你!”
何雨柱说完将套袖摘下来,走到张师傅身旁:
“张师傅,没你这么偏心的啊。”
“好在我机灵。”
张孝贤想了想,无奈地摇了摇头。
其实他明不白,何雨柱虽然是动了心思,可他的本事也是没的说。
黄永发却不甘心,气的指了指何雨柱:
“你个傻柱,你这赢的不光彩啊!”
“要不我们再比!”
何雨柱却没好气地地朝他扬了扬下巴:
“哎,孙子,你还是个男人吗你?”
“这张师傅都说了,赢的是我,我懂吗!?”
“你就别在这儿说这些了。”
黄永发被骂的也是脸一红:
“张师傅……这算是怎么回事啊?”
“早知道我就就自己炒好不好。”
“也不会被他给利用了。”
张师傅见黄永发不识好歹,气的瞪了眼他:
“行了,你自己要是能炒出来,还用我教你?”
“真的是不知道自己有多大本事了!”
“那个杨厂长在前面等着呢,走吧。”
何雨柱一听要见领导,有些为难地道:
“还要见领导啊?”
“我这人最怕的就是这个。”