对于食品安全监管工作来说，广大农村仍是重点地区。针对基层监管力量薄弱的实际，近年来，不少地方聘请村民担任食品安全信息员（协管员），负责村里的食品安全协管工作。可以说，他们是食品安全方面的宣传员、巡...