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第10章 秦淮茹去林哲家要白面
林哲皱眉道:“他们家只有贾东旭一个人有粮票,但是他的收入去买点高价粮,也够他们家吃的。”
雨水进来之后,非常熟悉的就把白面找出来,先问了一句:“用多少啊?掺多少玉米面。”
“今天全用白面,不用玉米面了,把剩下的这些都用了。”
“什么,小林哥,你不过了。”
“反正就剩下这点面了,明天不上班,我去鸽子市再去买点。请你吃还不得吃点好的。”
又把五花肉和黄酱甜面酱,葱姜蒜等调料都拿出来了。
“行啊,准备的够齐全的。”
“你来弄我来弄。”
“我来吧,别把这些东西给糟蹋了。”
“好的,我去取颗白菜,我前两天还发了点豆芽。”
雨水从面袋里舀出两碗面粉,最终还是没有全部用掉,照着两个人的饭量取的。加水、揉面,面团渐渐变得光滑有弹性,雨水还有一点厨子的家传。
雨水边揉面边说:“我揉面可厉害了,我哥就不爱揉面,每次都让我干,还总嫌弃我做的不好。”
“做的比我强多了,我每次都放不好水。”
醒面的功夫,雨水把白菜切丝,豆芽焯水,整整齐齐的放在碗里。又把五花肉切丁。
林哲看到说:“可惜就是配菜太少了。”
“有这些就不错了,你竟然还有闲心发豆芽,竟然发的还不错。”
在煤球炉上,铁锅已经烧热,雨水倒入油,放入切好的五花肉丁。肉香很快在厨房里弥漫开来。
林哲看着煤球炉,想到梦里看到的蜂窝煤炉,想到上次在报上看到的蜂窝煤推广,说道:
“我想把这个炉子换成蜂窝煤炉,据说既省煤火力还大。”
“废这个钱干嘛?这个也没有坏。”
雨水专注地翻炒着肉丁。黄豆酱的香气渐渐浓郁,又加入葱花、姜末,又倒了些料酒。酱料在锅里咕嘟咕嘟冒着泡,颜色越来越深。
“好香啊,你的水平和你哥也差不了多少。”
“知道你在夸我,没有好吃的别想我来做。”
“我也会做的,你看面团醒好了吗?我来擀面。”
“我来擀吧,你们南方人天生就是做不好面,别白瞎了。”
雨水拿起擀面杖在案板上滚动,面团变成薄薄的面片,再被切成均匀的面条。
在擀面的时候,看着炸酱差不多了,试了试口味,把炸酱盛出来后对林哲道:
“小林哥,你可以干活了,把汤锅加上水,烧上。”
这个时候,传来了秦淮茹的声音,“雨水,小林。”
雨水转头看了一下,叫了一声:“秦姐。”
“小林,雨水,棒梗好几天没有吃肉了,棒梗奶奶让我过来看看,能不能匀一点肉丁白面给我们。”秦淮茹一边说着一边闻着炸酱的肉香味,真香啊。
林哲也走了出来,叫了声:“贾嫂子。”这才仔细看了一下秦淮茹,面色红润,身材丰满,充满了少妇的韵味,肚子微微隆起。
“您过来有什么事情吗?是东旭哥有什么事情了吗?”
秦淮茹尴尬的说:“没有,你东旭哥没事。就是棒梗闻到这么香的炸酱,想找你们匀一点白面和炸酱。”
“棒梗想吃啊。那他是喜欢吃炸酱面,不吃不行,是吗?”
“是啊,你就看在东旭哥面子上,帮帮我们吧。”秦淮茹靠近林哲,小手若有若无的想去拉林哲的手。
林哲正色道:“孩子这样教育可不行,棒梗看到好吃的就想要,那岂不是要饭的了。
再者说,吃好吃的吃多了,以后没有好吃的了,岂不是更难管了。
就要从源头管理好,嫂子,我教你一个好办法,“棍棒底下出孝子”,小树不修,大树不直,就应该向二大爷学习,皮带要上强度啊。
我今天要是匀给您,岂不是害了棒梗和您,要是耽误您教训棒梗,岂不是耽误他成孝子,罪过太大了。
嫂子赶紧回去教育教育,别耽误将来养老。”
又顺手把秦淮茹手上的大碗拿下来,“嫂子太客气了,来都来了,还送东西,谢谢嫂子,嫂子慢走。”
三两步推着秦淮茹出了院门,回到房间,啪的一声把门关上。
秦淮茹疑惑的站在院子里,想着“我在哪里?我在干什么?”
林哲回到房里,雨水笑着说:“你太逗了,怎么能这样,以后怎么和他们家相处啊?”
林哲:“水开了,快下面,我们赶快吃。
我说的都是大实话,是为了他们好,她应该给我拿几头蒜。”
雨水笑着掀开盖子,面条下锅,在沸水中舒展翻滚。
捞面、过凉、装碗,浇上炸酱,码上白菜和豆芽。
“尝尝看,今天的酱我放了糖。“
秦淮茹扶着肚子呆呆的走回家,我怎么回来了。
贾张氏一看到秦淮茹两手空空的回来,问道:“是还没有做好吗?是等一下给送过来吗?你应该在那边等着,多捞点面。”
秦淮茹委屈的道:“小林说不能给棒梗吃,不然就是害了他。”
“什么?这个小崽子是什么意思?”
“棒梗是我儿子,关他什么事,这个小林也太不给我面子了,今天晚上回来的时候我还教了他。太不知道感恩了。”贾东旭愤怒的说道。
棒梗看到没有肉,马上就哭着在地上打滚。
贾张氏又发现秦淮茹手里没有碗,“我们家的碗呢?”
“小林说碗是我们送给他的,把碗拿走了。”
贾张氏疯了般的跳起来,“这个小崽子是疯了吗?这个院子里,只有我占别人便宜,还有人能占我便宜。我去找他。”
棒梗看到奶奶要去找好吃的,爬起来就说:“奶奶,我也去。”
这时雨水和林哲一边吃面,一边说话。
雨水疑惑的说:“淮茹姐家没有饭吃吗?他们家挺有钱的啊,我记得每次去他们家最少吃的也是二合面,有时候还吃白面。”
“你在他们家吃过饭啊?”
“没有过。有时候我哥没有时间带我,一大妈也没有时间的时候,就让淮茹姐照顾我一下,每次都是给了钱,还给我准备了饭,让我自己回家吃。”
“那就是雇佣关系,不欠人情,还是他们占便宜了。
他们家为什么缺粮食,是因为全家只有一个人有粮票,又想吃好的。”
“淮茹姐和贾大妈在乡下都有地,我有时候还看到有人给他们送粮食,他们家在我们院子里吃的最好了。”