人体内若干蛋白是属于“长寿蛋白”，其性能稳定，要经过很长一段时间才能发生新陈代谢。当血糖与蛋白质结合后，则会加速“长寿蛋白”的分解。目前已经知道的“长寿蛋白”主要有两种，一种与血糖结合会损伤大脑神...