第47章 卖杂粮卷饼

见霍成自有打算，杨衣一个外人也不再多说什么。

只是替他感到高兴，这日子也是越来越好的。

杨衣把手里的八角差不多理好了，便也不多留，收拾着行李下山了。

下山来，杨老爹三父子已经把屋顶修缮好了。

坐在堂屋里喝着茶，见杨衣回来了，也有些惊讶。

“这么快就回来了？可是山上野菜不多了？”

杨母有些惊讶的问道，杨衣转过背篓给她看，见了一背篓的野菜，杨母也有些开心。

杨衣在路上还看到了一支的拐枣，杨衣把这些拿了出来，回到家，就把这枣拿了出来。

看小丰在门口坐着玩耍，杨衣拿出了拐枣，给了小丰和大嫂张秀兰分着吃。

这拐枣味道有一点独特，甜中带着一些涩味。

拐枣含糖量较高，成熟的拐枣吃起来有浓郁的甜味，这种甜醇厚且持久，类似于蜂蜜的甜，但又比蜂蜜的甜更清爽一些。

拐枣中含有一些单宁等物质，会带来一定的涩味，不过优质的拐枣经过霜打或适当储存后，涩味会减轻很多，口感更为宜人。此外，拐枣还带有淡淡的果香，风味十分独特。

杨衣把野菜理了出来，放在干净的竹篾上晾晒。

这些干野菜到了冬天也是有着大大的好处，冬天菜少，可能每天都吃着萝卜、白菜，嘴里也没有什么味道。

到时候可以将这些野菜泡发了，炒着吃或者凉拌。

理好这些，便也没有什么事可做了。

杨衣便收拾中午要吃的饭菜，前几天的猪肝还有，便割上一大块，切好薄片，准备等一下炒个猪肝吃。

这些还不够，又切了猪肺混着萝卜丝凉拌。

将猪肺煮熟后，把浮沫全部清理掉，切成细条，同样找来新鲜的萝卜，切成细丝，撒上一些毛毛盐，杀掉萝卜里面的水。

萝卜的水差不多杀好，杨衣便将萝卜和猪肺混在一起，调好独特的调料，将其凉拌静置。

杨衣又烧了饭焖着，等时间差不多了就吃饭。

杨母领着小丰去串门了，这会子可算转悠着回来了。

见大家回来，杨衣便布好菜，大家快乐的吃了一顿饭。

吃过饭后，大家各自忙碌着，秋风一天天吹，时间一眨眼就到了赶集前一天。

这几天杨石和杨谷在空闲时候，帮着杨衣做了一个木架子，到时候可以将炉子架在下面，上面放着锅，到时候可以边做边卖。

类似于现代的移动摊子，只是这锅不是现在的平底锅，就是寻常的锅。

杨衣准备了素菜的，把白菜放了油炒熟，其中加了一勺鱼酱，有着独特的风味。

当然不妨有钱人能吃得起肉，便是猪肺凉拌萝卜丝，也是吃起来非常美味。

第一天摆摊，杨衣也没有准备多少，只有30斤杂粮粉。

因着又有柴火，又有锅，全是重物，需要搬运。

两人便打算第二天一早便打算坐牛车去街上，因着今天晚上就吃得简单些。

捡着家里有的菜，做了一个炒白菜，又切了一些肉混着中午的菜炒了炒，大家吃了一顿将就的饭菜。

杨衣和杨谷一起去摆摊，杨谷可以帮着杨衣和面之类的。

第二天一早，杨衣和杨谷就起床了，收拾好自身，两人也来不及吃饭。

只得把杂粮粉加水，大力揉成面团，装在桶里，盖了盖子醒发着。

到了村口，平时拉车的牛叔早都等着了。

杨衣和杨谷便准备上车，因着带了许多东西，杨衣便多付了牛叔两文钱。

牛叔笑笑还是接了，等了不一会儿，便有同村的婶子来了。

杨衣笑着与他们打了招呼，婶子见了他们两姐弟，拿着这么多家伙。

也笑着调笑道：“你这两姐弟可是要去街上做什么大买卖？”

杨衣笑着答道：“那是什么大买卖？不过是琢磨出了新花样，试试罢了。”

这婶子还要讲些什么，好在有相识的婶子接过她的话，杨衣也不在想怎么应付她了。

对着好心的梓婶露出了一个笑，这牛叔家的牛跑的也快，不多时便到镇上了。

杨衣便与这些婶子们道了别，去找位置去了。

杨衣想了想，决定还是把摊摆在去往码头的十字路口处。

这个地方一面通往热闹的集市，一边通往码头。

当然最重要的是，这里不像里面的摊子，需要付摊位费。

两人都是手脚麻利的，三两下将木架子摆好，在下面把火生起来。

杨衣取出一小坨面团，将其搓成长条状。

又把其揪成一个一个的小剂子，杨谷把火生起来了之后，便来帮着把面团擀成薄饼。

杨衣看着锅里，将油加了进去，等着油温七八成热，杨衣便把饼放进了锅里。

这锅大，一次可以做四五个饼子，杨衣三两下将饼翻过来，又把熟了的饼子拿出来。

这时候也没有人来买，倒是有好奇的人远远的观望着。

杨衣也不管这些，先填饱自己的肚子再说。

她给杨谷包了满满的猪肺凉拌萝卜丝，特殊的香味，散发出巨大的香味。

杨衣也给自己卷了一个稍小一些的吃着。

这时候街上人才渐渐多起来了，有过路的闻见了香气，便过来问了一嘴。

“你这买的什么？闻起来这么香。”

一个穿着较齐整的男子问着，一看就是家里比较有钱的。

杨衣忙给他介绍了一下，又介绍了一下价格。

“这卷肉的是8文，卷菜的是6文，不要嫌价贵，我这饼是一个就能吃饱的。”

那男子一听价格也不贵，只是一碗面价。

便开口道：“来一个卷肉的。”

杨衣手脚麻利的给他卷了，男子拿过手中，便大口吃起来。

以为平平无奇，结果却是别有一番风味。

男子大声的说着：“好吃，这饼劲道，馅料也好吃。”

又转过来对杨衣道：“再给我两个，一荤一素，多少钱我服你。”

杨谷三两下算了价钱，收过银子。

杨衣则做着煎饼，三两下做好，用村里摘的大叶子，包好递给他。

见这男子一下子买了这么多，周围的人瞧了，也纷纷围过来。