王一先

本书共分为5个章节，从“食”对人们的意义入手，由浅入深，对大量前沿的餐饮设计案例进行分类研究，逐步反映当代餐饮建筑及室内设计的规律特性和未来趋势。书中探讨了不同建筑类型中餐饮空间的区别，详细分析了餐饮空间的功能规划和设计元素等多个方面，全面阐述了这一领域在今天的设计面貌。本书以简明扼要的文字，大量的图片和图解，从餐饮建筑及室内设计领域中最前沿的成果入手分析，归纳总结各种最新设计理念、思潮、流派、手