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黑椒牛肉卷饼
工具
平底锅
材料
生菜叶……25克
洋葱……70克
玉米油……15毫升
生抽……5毫升
蚝油……10克
黑胡椒……5克
牛肉……100克
卷饼……1张
1
洋葱切丝（卷饼制作方法参考食谱“金枪鱼玉米卷饼”）。
2
取5毫升玉米油和生抽、蚝油、黑胡椒放在一个容器里，搅拌均匀。
3
放入切成片的牛肉腌制15分钟。
4
平底锅加热后，放入剩下的10毫升玉米油，放入洋葱，炒出香味儿后，加入腌制好的牛肉翻炒。
5
卷饼铺上生菜叶，放上炒好的牛肉和洋葱，卷起来即可。
虎哥的贴心小贴士：
洋葱富含维生素、叶酸，在这里稍微炒一下，有提香的作用。不需要额外加盐和更多的调料，味道就会非常好。