导言

中国农业起源时间至少可以追溯到七八千年以前。农耕文明哺育、塑造了中华文明，传说中的中华上古帝王大多有组织农业生产、推广农业技术的经历。周代始祖名字叫作“弃”，据《史记·周本纪》记载，因为弃耕田非常厉害，帝尧把他推举为“农师”，帝舜封他为“后稷（jì）”，这是我国历史上有记载的第一位农官。自那以后，掌管农业的官职便叫作“稷”，到了夏朝，便由弃的后人世袭担任这一官职。

我们国家虽然地大物博，但并不是所有的土地都适合耕种，用占世界百分之七的耕地养活全世界百分之二十的人口，这是我国最伟大的成就之一。因为耕地少，古人们不得不选择精耕细作，努力用有限的土地生产出更多的粮食。特有的农情，促使中华民族慢慢形成了勤劳俭朴、自强不息的性格特点。

通过了解古代农业，你会发现现在的生活里到处都有农业的印记，比如我们将努力工作称为“耕耘”，气象周期参照的是曾经指导农业生产的二十四节气，祝愿国家繁荣说“风调雨顺”，祝福每家每户生活幸福说“六畜兴旺”。只有了解了古代农业，才能明白中国人对幸福生活的期盼，才能深切地感受到千百年前，我们的祖先是怎样在这片土地上繁衍生息的。